명절느끼함을 잡아줄 매콤요리! 양념장에 밥 비벼먹으면 두공기 순삭인 매콤한 오삼불고기

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쏭이네집밥

명절느끼함을 잡아줄 매콤요리! 양념장에 밥 비벼먹으면 두공기 순삭인 매콤한 오삼불고기

매콤한 오삼불고기! 양념에 밥비벼 먹으면 정말 맛있는 레시피 소개해드릴께요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
4줄 구매
오징어
1마리 구매
양파
1개 구매
양배추
2줌 구매
부추
약간 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
후추
약간 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 0.5cm 정도로 채썰어주세요
저는 파대신 부추넣었어요~ 부추랑 양배추. 오징어 적당한 크기로 썰어주세요
양념장도 만들어주세요

썰어둔 오징어에 양념장을 넣고 20분정도 숙성시켜주세요.

웍에 삼겹살을 노릇노릇하게 구워주세요.

고기가 익어갈때쯤 오징어와 양파를 넣고 10분간 볶아주세요.

오징어가 어느정도 익어갈때쯤 양배추를 넣고 3분정도 볶아준뒤 마지막에 부추넣고 1분정도 더 볶아주세요.

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등록일 : 2022-09-18 수정일 : 2022-11-10

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레시피 작성자About the writer

쏭이네집밥

현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.

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#오징어 #삼겹살 #오삼불고기

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